人力短缺加速食品工廠向自動化轉型

    曾經多年，因為受特殊原因影響，國外不少政府和相關機構紛紛發出食品供應警告。據了解：因人力的大量短缺，導致食品供應鏈持續受到嚴重影響。

    尤其是在食品工廠內，因缺勤引發的人力生產問題正在不斷放大，給食品工廠的生產帶來阻礙的同時，也會促進食品工廠向智能化、無人化生產型轉變。

    國內近兩年，國內一大批食品機械制造企業涌現，食品機械制造業持續擴大，種類和數量有所增長，為發展注入新驅動力。

    加大研發投入，持續不斷地為新老客戶提供滿足市場需要的全自動生產線系列。不僅幫助生產企業降低人工成本、提高產量，還讓食品形態與口感更穩定，增強市場競爭力。

    食品是人類生存的基本要素，食品供應鏈破壞很不利于人類社會的穩定性。在科學技術的支撐下，食品工業早已進入機械化時代，利用能源、實用技術等將原料加工成食品是大部分食品工廠現在的運轉狀態。但就目前來說，還有很多食品工廠過度依賴人工，不得不面臨勞動力短缺的局面，導致工廠無法正常運轉。

    而食品工廠對人力勞動依賴高主要因：食品工廠引入的自動化設備少，無法形成有效的流水線生產。智能生產系統不健全，無法做到自動生產。需要引入更多自動化食品機械代替人工生產部分，并利用微處理器、可編程序控制器、大數據統計分析系統等完善自動化生產控制系統，實現高效率、低成本、高質量的生產。
    隨著食品科技的不斷發展，市面上的自動化、智能化食品機械層出不窮，包括：單向溝通型設備、雙向溝通型設備、人工智能型設備……